Le Sel et l’Intelligence Economique

On connaît beaucoup mieux le sel que l’intelligence économique (I.E.) et ce bien que nous ayons plus d’universitaires, et d’éminents « spécialistes » dans ce dernier domaine que dans le premier.

Après de nombreuses années de pratiques culinaires et quelques autres moins nombreuses de l’I.E. certaines similitudes m’ont soudainement interpellé.

L’intelligence économique c’est comme le sel et les aromates en matière de préparation culinaire !

Il est indispensable pour l’homme comme l’I.E. pour l’économie

Son absence en cuisine peut être hautement préjudiciable tout comme son excès.

Seul c’est une aberration

Nul n'a jamais vu un enseignement culinaire sans évoquer le sel mais on n’a jamais vu non plus un enseignement culinaire exclusivement centré sur le sel.

Pour la santé en excès il augmente notoirement la pression artérielle ; pour l’entreprise, mal maitrisé, l’I.E. conduit à la paranoïa et à la skysophrènie

Songer que l’apport d’iode diminue le crétinisme, de là à songer que l’I.E. agisse de même !

Le sel conserve les aliments, l’I.E. conserve t’elle les entreprises ?

Du fait de sa rareté au moyen-âge, on dénommait le sel « or blanc », en France on pourrait faire de même avec l’I.E.,

Pour son extraction il en va de même, d’un côté les traditionnels, les artisans paludiers de l’autre les industrieux du bulldozer.

Pour son enseignement, il en va malheureusement de même, d’un côté les traditionnalistes paludiers dont le savoir-faire se transmet par l’apprentissage et la pratique, de l’autre les modernes scientistes qui délivrent leurs connaissances sur les conditions de cristallisation du sel sans être vraiment jamais sorti de leurs laboratoires universitaires.

Dans le commerce du sel comme celui de l’I.E., il y a les circuits officiels, les francs tireurs et les contrebandiers, sans oublier les spéculateurs.

Attention en matière de sel comme en I.E., vous veillerez à distinguer le gros sel et la fleur de sel.


Quelques expressions sur le sel que l’on peut aisément transposer à l’I.E. :

-C'est comme une soupe sans sel : activité sans intérêt lorsque l'on en enlève un élément ;
-Mettre son grain de sel : apporter son point de vue à une discussion ;
-Mettre du sel sur la plaie : ajouter aux tourments que subit déjà une personne ;
-Une note salée : une facture élevée ;
-Avec un grain de sel : douter

Il y a sans doute d’autres similitudes et d’autres différences !

Je laisse, aux fins connaisseurs du sel et les gros connaisseurs de L’I.E., le soin de compléter cette esquisse de comparaison. Ce doit être ce que l’on appelle le partage des connaissances et le travail collaboratif.

NB : Je sais que les cuisiniers sont pleins d’humour, j’espère que les spécialistes de l’I.E en ont aussi.

Mes sources et mes recettes
SEL : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimentaire#Le_sel_et_la_sant.C3.A9
I.E. : http://fr.wikipedia.org/wiki/Intelligence_économique